「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

自然栽培! 

明けましてめでとうございます。皆さんお正月はゆっくり過ごせましたか?私はと言えば、正月三が日の酒びたりの日から脱出して4日からボチボチと仕事を再開し、昨日は2017年最初の出荷も無事に終わり、畑はチーマディラーパの花が咲いて、初春を感じる風景もチラホラ。2017年の一発目の投稿は何を書こうかな?と思いましたが、タイトルはズバリ【自然栽培】にしました。自然栽培、あるいは自然農法という言葉が世間に認め...
Read More

たぶん8割 

ついに来ました!こいつの出荷の季節。 自然栽培と言うか、無農薬栽培のなかで最も難しい部類であろうトウモロコシ。無肥料の自然栽培でもそこそこの大きさに育てるのは比較的簡単ですが、もっとも難儀なのがアワノメイガによる食害で、大体の自然栽培農家だと植え付け数の半分収穫できれば御の字。 酷いと8割以上が食害に遭い、何のために栽培してんだか!?となり、トウモロコシ栽培は諦めてしまう農家さんもざらにあります。で...
Read More

 

本日、雨です今日の雨に合わせて昨日までにやれることはやり切ってしまったので、今日は久しぶりに体を休めようかと、畑近くの第2オフィス(ネットカフェとも言う)にて、こうしてブログを更新なうです(笑)さて雨ですが、天高いところから降り注ぐ間に、空気中の窒素を含みながら地上に舞い降ります。農産物っちゅうか、植物が育つのに窒素成分は欠かせません。自然栽培という無施肥の栽培方法では化学的な窒素肥料は使いませんし...
Read More

今さら自然栽培 

自然栽培という栽培方法の名称が浸透し始めて、もう何年にもなる。少なくとも、私が就農12年目を迎えるのだから、それだけの年月がたったのは間違いない。またまたFBから拾ってきたネタで申し訳ないが、こんな事があったので紹介したい。とある女性が管理者として運営されている、自然栽培の農産物を販売しようと言うページがFB内にある。その管理者さんの自然栽培LOVEが強すぎるのだろうか?その管理者さんのある日の投...
Read More

深く浅く 

エルニーニョによる天候不順に悩まされている今年の秋冬。野菜を育てるにはまず畑を耕さないといけない。不耕起栽培という方法もあるけど、この方法は何反、何町という面積をこなすには非現実的な方法なので、ある程度の面積を保持するようになり、播種機や定植機を使うならば、やはりトラクターによる耕起を経て畑の状態を均一化しないと、それらの機械を使っての作業スピードアップは望めないだろう。今秋初めの8月末~9月初め...
Read More

自然栽培+ 

いや~~~、久しぶりの投稿です。相変わらずFBの更新はちょいちょいしてますので、そちらもご覧いただければと。今日のタイトル「自然栽培+」。漢数字の10じゃなくてプラスです。先日とある自然栽培農家さんとFB内でチャットしてたんですけど、自然栽培だけでの営農ってのは意外と多くはないとのことでした。私、東京など各地で行われていたりする自然栽培の勉強会とか出席したことないので、他地域の自然栽培農家さんの実...
Read More

鉱物 

4日の自然栽培懇親会は盛況のうちに終わりました。数人の方に後日アンケートを取り、大方は良かった、また開催してほしいとの声もあり嬉しい限りですが、幹事としては反省点が多々ありまして、次回開催時にはもう少し時間、場所の余裕、開催テーマの絞り込みなど、改善点はあるな~との感じです。さて話は変わって、実は私最近は鉱物が好物です、と言うか興味を持ってます。ま、鉱物といっても色々とありますが、地球創世の歴史を...
Read More

明日はちょっと楽しみな 

久々のブログ更新です。いや~ついついね。近況はと言えば、この春は雨が多くてなかなか作業が進んでいません。夏野菜の播種作業はある程度進んでいるのですが、土が乾かないのでトラクターを入れたり、自家製育苗土の作成が遅れてますね~。弱りました。農業を始めてもう10年を越しましたが、こんなに雨が多い年は初めてです。東日本大震災で地球の自転軸がコンマ何度かズレたらしいですけど、その影響か!?などと勝手に思って...
Read More

頑固さを変えるべきか? 

~自然栽培の限界か?~ 今まで調子の良かった畑が、昨年あたりから調子が悪い。大きく育ちにくくなってきたのだ。たしか8年ほど使っているわけだけど、年々土が硬くなっているような気がしている、またスギナの量も増えているような気がするので酸性に向かっているのかもしれない。 この畑は調子が良かったので、年中何かしらを作ったり、休ませる期間がほとんど無いという状態だったから、腐植(土壌中の根っこや雑草、作物残渣...
Read More

忘れ去られた大根 

自然栽培の野菜は長持ちすると言いますが。。。冷蔵庫の奥にすっかり忘れ去られた大根を発見しました。もちろん当園で栽培した大根ですが、当園で大根を収穫するのは冬場のみ。そして最後に収穫したのは今年の2月後半。今日は10月1日ですから、約7~8か月前の大根が冷蔵庫の中で放置プレーにさらされていた訳です。何かの料理に使ったのでしょう、カットした後ラップに包んで出来るだけ空気に触れさせないよう、しかも冷蔵庫...
Read More