「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

スポンサーサイト 

あ痛た・た・た・・ 

台風4号が過ぎ去って約2週間。最近ようやく野菜たちの回復が顕著になってきて、そろそろ販売再開を考えていたのですが。。。今週台風5号がやって来そうな感じ。予想進路では九州~日本海~北陸方面なんで、暴風雨が酷くならなければいいのですが。。。ま、上の台風のことも「あ痛た・た・た・・」と言いたくなる事なんですが、もっと「あ痛た・た・た・・」と言いたい事が起こりました。耕作人、実は先週の土曜日、畑仕事の帰り...
Read More

地道な作業 

う~~ん、ゴッツく暑いです。昨日愛知県でも梅雨明け宣言がでましたが、例年梅雨明け後のこれから約10日間位は暑い日が続き、さらに体が暑さに慣れていないので、かなり辛い期間になりそうな気がします。今日は畑以外の仕事がお休みなので、朝も早よから畑仕事と思っていたんですよ。秋冬のイタリア野菜の種まきをガンガンしなきゃいけないので、昨日は種蒔き用のポットも買い込んで気合十分だったのですが。。。。。朝起きたら...
Read More

回復中 

ここ数日、ブログを書く気になりませんでした。梅雨の長雨と、台風のせいで野菜の収穫が思うように儘ならなくなって、何となく気分的に凹みぎみだったからと、何かと忙しく時間が無いという有様だったんです。ここ名古屋ではまだ梅雨明け宣言が出ていませんが、今朝方チラッと雨が降った意外は、晴れているか曇っているかで、とにかくまともな雨は降っていないので風水害がなく、少しずつですが野菜が復活しつつあります。ハウス内...
Read More

秋冬始動 

農業と全然関係ない話題から入りますが、明日は名古屋港みなと祭りがあります。僕の生家は名古屋港近辺で、この日は毎年親戚が来たりして、食事も奮発したものが出ます。去年はこんな感じ → 06年みなと祭り明日は農作業をサボって、耕作人から料理人へ変身しに行きます。秋冬野菜の種蒔きを本格的に始める時期になりました。僕の畑がある愛知県大府市地域は、7/20日を目途にキャベツやブロッコリーの種蒔きをし始めます。...
Read More

真夜中に久しぶり 

ここ2~3日車のブレーキパッドがキーキーうるさく、ようやく交換してきた耕作人です。こんばんは。台風が過ぎて暫く晴れるかと思いきや、またまた雨が降り続き、もうーいい加減にまともな日差しが欲しいです。1週間以上のグズグズ天気のせいで、台風後も調子が良かったナスが湿気のせいで、『ナス褐色腐敗病』かと思われる症状が出てきました。早急に下草刈りをして、湿気を少しでも下げてあげなければ!!そんなこんなで大変忙...
Read More

台風過ぎて・・② 

昨日は午前中に少しだけ補修作業をして、畑を後にしました。午前中はあまり風が強くなかった為と、日差しが戻り、気温もうなぎ上りで、久々に30度を超えるということで、ハウスを開けて帰路に着いたのですが。そしたら、午後から台風の吹き返しの風が強くなって、どうしたものかと思っていたのですが、連日の疲れから眠ってしまいました。今日も朝も早くから畑へ出発。昨日、軽く補修したキュウリや豆類の支柱は、吹き返しの風の...
Read More

台風過ぎて。。。 

ようやく台風が過ぎ去ってくれました。一週間ぶりに日差しも出てきてくれています。まだ吹き返しの風が心配ですが、気象庁発表の他の、台風が過ぎ去った地域の風速を見てもせいぜい10m前後なので、それほどの心配はないかと。。。昨日は結局ハウスをピチピチに全閉して、中に風が入らないようにして、台風に備えることにしましたが、それほど大した暴風にはならずに、今朝方様子を見に行ったら無事に建っていました。でも大量の...
Read More

台風 

台風。自然現象なので仕方がありませんが、農業をする以上、来ないならその方が良いにこしている。今、畑作業のお昼休みで近くのマンガ喫茶のパソコンからブログを書いています。別にお昼はマンガ喫茶じゃなくてもいいのですが、パソコンがあるし、天気予報から台風のこともチェックできるので、利用してしまいます。昨年の3月にトマト用に雨避けハウスを作り、それ以来台風は心配でなりません。昨年は幸いにして、愛知県には直撃...
Read More

野菜販売のお知らせ(お詫び) 

梅雨も終盤に入りかけたのでしょうか?各地で雨がよく降っているようで、ここ名古屋でも連日雨が降り続いています。この雨のせいで、トマトの裂果をはじめ、一部野菜の品質が販売に耐えれなくなって来てしまいました。それにも増して先週、先々週とかなりのご注文を頂いて、野菜を宅配便で旅立たせて、少なくなってきていると言うのもあるのですが。。。ここ数日たくさんのお問い合わせの連絡を頂いているとこで、本っ当に心苦しい...
Read More

頭の中は、そろそろ秋冬 

まだ梅雨も終わっていないと言うのに、頭の中ではそろそろ秋冬野菜の事を考えないといけない季節になってきた。いや考えないと、と言うよりそろそろ色々と実行をしなきゃいけない。今年の春に新しく増えた2反の畑は、今だ畝立てが3分の1出来ておらず、このままでは8月のクッソ暑い時に畝立てをしなきゃいけないハメになるのは間違いないそれに何を何処にどれだけ栽培するかを決めていかなくちゃいけないのだが、全く全然決まっ...
Read More

おかげさまで 

今年初めて栽培した自然農法のトウモロコシ。おかげさまで予約販売数を売り切ってしまった為、ご予約の申し込みを打ち切らせていただきます。お買い上げ&現在ご予約中のお客様、大変有難うございます!!すでに召し上がっていただいたお客様から『プチプチ甘くて美味しかった』と、嬉しいお声を頂きました。こう言うお声を頂くと、栽培した者として本当に嬉しく感謝イッパイです!!今年は試験的に作った意味もあって、あまり数量...
Read More

大きい方も 

九州の方では梅雨の末期か、かなり雨が降って、水害も出ているとの事。名古屋では今年は空梅雨かと感じている人とかもいるかもしれませんが、名古屋気象台の発表だと、6月の降水量は意外にも平年の104%らしいです。ここ最近は野菜の臨時の配達や、畑への来客で細かく野菜たちの様子を見る時間が有りませんでした。今週末も何かと予定が入っているので、来週からしかゆっくりと野菜と戯れる時間が取れません。(まあ、忙しいこ...
Read More

プチプチ割れる 

← 横のプロフィール欄にある野菜の写真を変えました。いま出荷している2000円の野菜セットは、こんな感じです。ちょっとピンボケ気味ですが、写真とは逆に美味しいですよ!今日も名古屋は午後から雨が降り出しました。ナスにキュウリ、ピーマンや里芋など水分が必要な野菜にとって、この時期の雨は成長するのにとっても必要な物で、とっても有り難いです。でも有り難くない時も有ります。これです ↓熟したトマトが急激に水分...
Read More

枯れる 

野菜は枯れる。植物だから枯れるの当たり前じゃん。わざわざ書くことでもない!・・・・・・・そうですか?どこかその辺のスーパーで売っている野菜を、ビニール袋にでも入れて常温でそのままににしておくと腐りませんか?常温じゃなくても、冷蔵庫で忘れ去られていても腐っていることもありますよね?先日、人参の葉っぱで何かお浸しでも作ろうと、切ってビニール袋に入れていたのですが、その後すっかり忘れてそのままになってい...
Read More

カポナータ作ったよ 

梅雨も真っ只中。毎日、毎日、じめじめ、しとしととした天気が続きます。でも、この梅雨が無いと野菜の生育が変わってきちゃうからね。サラリーマン時代は梅雨なんて嫌なだけだったけど、お百姓さんやる様になってからは大切な物だと思うよ、本当に。夏野菜の定番たちがボチボチと収穫できるようになって来ました。作りました・・・カポナータ。材料はトマト・ナス・ズッキーニ・玉ねぎ・人参・ニンニク!ピーマンがまだ収穫できな...
Read More

サンマルツァーノ 

写真が無いので文章だけですが、調理用のイタリアントマトの代名詞にもなっているサンマルツァーノを定植してきました。名古屋近郊では通常2月に種を蒔いて、4月に定植をし、今頃から採れるようにするのが一般的ですが、わざと種蒔きを遅らせました。理由はすでに雨避けハウスの中が他のトマトで一杯なんで、露地植えしてしまうので水分が切れないこと。調理用トマトの名古屋近郊での露地植えで、この時期に採れ始めると、とにか...
Read More
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。