「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

たぶん大丈夫 

育児ネタでもう一発。こどもの苦手な野菜の代表といえば・・・・・にんじん&ピーマン。ニンジンは冬場しか作らないけど、ピーマンは出荷中。ピーマンはあの苦さと匂いが駄目な子供が多いと思うが、うちの自然栽培のピーマンなら多分大丈夫じゃないだろうか?市販のピーマンとは全然違うスッキリとした味わい。本日名東区のリストランテ・エストさんと、刈谷市のコクアさんに出荷と、今日東京のラストリカートさんに到着します。ピ...
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ごはん 

ある日のはっちゃん(8ヶ月)の離乳食。父ちゃんが育てた自然栽培野菜をたっぷり使ったミネストローネ。 (入っている野菜は玉ねぎ・にんにく・ナス・ズッキーニ・ピーマン・トマトと、ちょっぴりのチキンブイヨン。)父ちゃんが育てた自然栽培のカボチャのペースト。 (味付けは赤ちゃん用のだし醤油)父ちゃんが育てた自然栽培のジャガイモとパルミジャーノチーズ。 (マッシュしたジャガイモに、少量のイタリア産パルミジャ...
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絶好調 

今年は各野菜もそうだが、特にオクラが絶好調古くからのお客様もそうだが、新しくお取引を始めたお客様からもオクラは滅茶苦茶評判が良い。勝手に書いちゃって申し訳ないが、卸しているお店の「ベルスール」の店長さんはオクラが苦手だったそうだ。しかしうちのオクラを食べてイメージが一変したそうだ。生でポリポリしても美味しいって。去年は全く駄目でショックを受け、遠方まで出向き他所の自然栽培農家さんの畑を見学して、自...
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変えました 

今までロボットで○ッチなコメントが来ていても一々消していましたが、もう面倒くさいので画像認証と、承認システムにコメント欄を変えました。画像認証・・・面倒ですけどお願いします。承認システム・・・たまに見落とすかもしれません。見落としてたらゴメンなさい。...
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ぬかるみ過ぎ 

スペースの問題でうちでは畑内に寒冷紗を被せて、ポット育苗する秋冬野菜の種蒔きをします。先週、雨の合間を縫って場作りでトラクターをかけたら、今週の連日のような多雨でグッチュグチュのぬかるみ状態。秋冬野菜の種がまだ一粒も蒔けてません。どうなるんでしょう?今年の秋冬野菜。。。...
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雨多いね 

発生中のエルニーニョが原因なのか、いつまでたっても梅雨が明けず、例年に比べれば気温も低い。こんなに長引きそうなのは、気象庁の記録を見ても1,993年の平成米騒動以来のことだ。今年のお米の作況指数は、そうとう悪いのではないか?お米の値段が上がるような気がする。。。...
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申し訳ないですが 

考える所があり、ここ3回ほど書いた記事を消去いたしました。コメント、拍手等頂いた方には申し訳ありません。あくまで私個人の勝手な都合ですがお許し下さい。それから、暫く長文でのブログはお休みします。簡単な2~5行程度は書くと思いますが。。。...
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初日でした 

本日、当園初の研修生君の初日でした。研修生君、そのうち自分でブログなりHPなり立ち上げるといっているので、立ち上げたらHNで書きますが、それまでの間は研修生君でいきます。初日といっても、午前中は所用で農作業はしていないし、お昼の休憩もたっぷり目に取ったので、実質稼動したのはホンの4時間。初めて回すと言う草刈機を使っての雑草刈り作業を延々とやってもらいました。初めてなんで疲れたことでしょうけど、草刈...
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09年度秋冬野菜 

  自然農園あぐりーも09年10月8日の台風18号の暴風雨害により、かなりの被害を被りました。現在下記の野菜の大半は出荷不可能か、または出荷制限をしており、これ以上の新規のお客様のご契約は、一時中断させていただいております。新たなご契約をご希望のお客様に関しましては、来春(5月~)のそら豆などの豆類の出荷から受付いたします。どうぞご了承のほどお願いいたします。09年度の秋冬野菜の栽培予定になります...
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木酢液 

木酢液。一般の家庭菜園や有機農業、その他無農薬で農産物を作る時に、しばしば使用されたりする比較的入手しやすい防虫資材である。今はまったく使用していないが、以前は私も使用したことがあります。よく虫が寄り付かないとか、土壌微生物の活性化に繋がるとか謳われていますが、防虫効果に関してはハッキリ言って気休めにもなりません。何度も使ってそう言う結論を出しました。で、この木酢液ですが、実は有機JASの特定認可...
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田舎暮らし 

茹だる様な蒸し暑さ。東海地方はまだ梅雨明けしていませんが、午前中2時間も仕事をすればTシャツは汗びっしょりで絞れそうです。そんな蒸し暑い名古屋ですが、名古屋から2時間半くらい東海北陸道と一般道を走って行くと、岐阜と福井県の県境近くに『石徹白』と言う、夏場も爽やかな山村があります。うちのブログに度々コメントを頂き、お互いに圃場を見学しあったりしている、サユールイトシロさんが住んでいる所です。サユール...
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欲しい物 

昨夜見ていたTVで最近は女物の服を着こなす男性が増えている、なんて内容の番組が放送されていた。私にはトンと理解できん趣味だ、と感じながらふと思い出したが、かく言う私も中学生時代に当時流行っていたデュランデュランやカルチャークラブの真似をして、フリフリしたファッションをしていたな~、なんて思いだした。ヘアースタイルも髪の毛を逆立てたパンクスタイルだった時もあるし。ただしこんな格好をしていたのはせいぜい...
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アミアミ! 

以前書いたキュウリだ、キュウリだと思って栽培していたらメロンだったと言うメロン。調子悪いです。キュウリだと思って栽培していたので、ツルを上へ上へと誘引していったのが拙かったのでしょうか?やたらとパワー無く枯れていきます。で、他にもう一つ。メロンだ、メロンだと栽培していたメロンもあったのですが、こちらは元からメロンだと思って栽培してるので、メロンらしく育っています。OooooHhhhh~~~~\(◎o...
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第5部 

以前私が載った中日新聞の農業特集「農は国の本なり」も第5部まで来た。第5部は農協のあり方についての特集だ。かなり以前(約一年前)に私自身のブログに、農協に関して批判する記事を書いたが、その時に農協の組合員の農家さんから反論のコメントを頂いたことを思いだす。あの時はなぜ農協に魅力を感じないのか漠然としていて、私自身もそれを上手く文章にできなかった。今回中日新聞の第5部は農協のあり方についての特集だが...
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フェアトレード 

オーガニック、自然派、エコロジー、地球に優しい、LOHASなどなど。こと環境に良かったり、身体に良かったりと、自分に直接関わってくる言葉はすっかり定着し多くの人が意識を持つようになってきた。実践している、していないは別として、心の片隅にでも意識を持つ事は良いことだ。フェアトレード。日本語に直すと公正な貿易である。少し前にほんのちょっぴり聞くことはあったが、最近はこの不況のせいか私の身の回りではサッパリ...
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オリジナル品種 

今朝もまたまた早起き出来なかった耕作人です。ちょっと遺憾ですね~~~。確かに体は疲れているが、気も緩んでいるのでしょうか?まぁ、幸い今朝は雨が降っているので、畑に早く行き過ぎても作業的には限られちゃうし、好調だったズッキーニも終盤に差し掛かり、早朝の人工授粉するにもするべき雌しべが極端に少ないと来てる。ズッキーニばかりを構っていられないのでその他の野菜にも目配りを。獅子唐ではありません。万願寺唐辛...
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3ヶ月予報 

プチ独身な夜を過ごしている耕作人です。え?  なぜプチ独身かって?用事でららかんとはっちゃんが実家に行ってしまい、只今我が家には私と2歳半の華ちゃんがまったりと過ごしております。6月25日に気象台から3ヶ月予報が発表されました。翌日の天気ですらはずれる事がある天気予報ですから、3ヶ月も先の予報のことなど信じていませんが、それでもやはり気になる3ヶ月先。そうです!名古屋近郊では、学校が夏休みに入る頃...
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お腹いっぱいになりましたか? 

お疲れ気味か、最近なかなか早く起きれない耕作人です。でも今日は予定通りの時間に起き(いや、突然ムクっと起きたはっちゃんにちょっかいを出されて)て、畑に向かいました。早起きすると清々しいですね~~畑に向かう車も、窓を開けて走ると涼しいし。畑に到着。パタパタパタ~~~雀かな?小鳥たちも元気いっぱい!!んんん~~~、しかし飛び立った場所に嫌な予感………………。様子を見に行くOH~  MY GOD~~~~~ト・ト・ト...
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