「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

GWも働きまっせ! 

昨日から世間様はゴールデンウィークに突入した。朝の畑への通作もいつもよりスイスイと車を走らせることが出来て気分爽快だおまけに晴天だから更に気分爽快ゴールデンウィーク中の週間天気予報はすこぶる良い感じ。この間隙を縫ってトラクターで整地したり、マルチを張ったりして、今までの作業の遅れを一気に取り返さなくてはいけない。はっちゃんの保育園がお休みでず~~~~~っと家にいるので家族は大変だろうが、お天気に左...
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礼儀や一般常識 

昨日畑作業が終了しての帰り道の車の中でラジオを聴いていたら、この不景気の煽りを受け北海道の土建屋さんが何か新しいことを始めなければいけないとの思いで、有機農法によるニンニク栽培を始めて、ようやく軌道に乗ってきたと喋っていた。その中で「今までの土建屋の感覚で人と接していては駄目だと気付いた」と語っていた。どういう事かというと土建屋さんというのはいわゆる男の世界と言うか、やんちゃをしていたような人が多...
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前回の追記 

前回の書いた遺伝子組み換え作物の栽培容認に向けて、反対している私見を書いておこう。まず、今回の許認可は今までのように隔離された試験栽培を行うのではなく、『あなた家のすぐ隣の畑でも遺伝子組み換えの作物を栽培して農薬や除草剤を撒きまくり、消費者に食べてもらうよう流通させてもいいですよ』と言う許認可だと言う事を肝に銘じてもらいたい。農水省のプレスリリースより幾つか抜粋しながら書いていきます。>生物多様性...
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遺伝子組み換え作物 反戦急募! 

遺伝子組み換え作物の導入に反対されている農家さん、一般消費者の方!!緊急に反対への参戦を求めます!!迂闊ながら知らなかったが、学識経験者からの調査で既に農水省が遺伝子組み換え作物の国内栽培を容認する動きがあると、サユールイトシロさんからメールを頂いた。一刻も早くアップしたいので、私見は追記と言う形で書こうと思う。詳しくはサユールイトシロさんのブログ、またはその元の情報になったサンスマイルさんのブロ...
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ムラムラし出している事 

あるヒントを得て、ちょいとムラムラし出した事が出来た。自然栽培農家として野菜を作るのは当たり前だが、やはりもう一歩踏み込んで色々な事を提案する力が無ければこのご時勢生き残れないし、またそうでなければ折角の自然栽培と言う素晴らしい栽培方法を広める事は出来ない。また僕個人として、常々名古屋を自然栽培農産物の一大流通拠点にしていきたいとの思いが、ず~~~~~~っとある。それにはまず不特定多数の消費者に、...
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雨後の様子10/4/23 

昨日もたくさん雨が降りました。畑がある地域の、名古屋気象台の1日当たりの雨量計測を見ると約65mm。過去5年の4月下旬10日間(4/20~30日)の平均値を計算すると約23mmでした。と言う事は、昨日一日で10日間掛かって降るべき量の、約3倍も降った事になります。ちなみに過去5年間の日ごとの雨量も見れるのですが、雨が降った日数自体と言うのはそれほど変わりは無いんです。しかし、一日に降る量が毎回多い事が多...
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農機見学 

鼻水はでるし、頭は痛いしと、最近風邪気味の耕作人です。明日は一日中雨降り予報なので、久しぶりに丸々休んで体力回復に努めようと思っています。さてさて昨日も一日中雨が降って、本日の午前中は野良仕事がし辛い状況だったので、二人の研修生を引き連れて中古農機見学の旅(?)に出かけました。特に第一期研修生の大吉君は農機選びもそろそろ本格的に始めなきゃいけない時期に差し掛かってきた。中古農機というのは農業機械屋...
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愚痴っぽくてスミマセン 

場が作れません。名古屋弁的に書くと「ばぁ~が作れん」って感じか?ほかの地域はどうか知らないが、この辺りの農家さんは栽培する場所を「場」と表現しています。3日おきぐらいに雨が降ってくれるので畑が乾かず、なかなかトラクターを畑に入れることも出来ず。気がついてみれば4月も下旬に入ってきた。夏野菜の育苗もしているが、同時にその苗を植える為の準備としてトラクターで畑を整地をしたり、管理機でマルチを張ったりし...
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飲食店各位様 

さて、許可は取っていませんがそろそろ開示しても良いかと思い、もう書いちゃいます。今年の初めから機会がある毎にこのブログで「ここ名古屋で自然栽培を広める活動を~~云々。。。」と書いてきました。実は当『自然農園あぐりーも』と愛知・岐阜県内で活躍されている他の自然栽培農家さんと組んで、名古屋および近隣の飲食店さんを中心に地元の自然栽培農産物を卸そうと画策しています。その販売取り纏め役として、元々フレンチ...
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地鶏のローマ風トマト煮込み 

密かにでもないが、我が息子はっちゃんにはグルメになって欲しいと思っている。せっかく親父が美味しい野菜を作ってレストランに卸しているのだから、息子にも美味しく本物の料理を食べさせてあげたい。1歳児だというのにレストランにも料亭にもデビューしている。違いが分かる男になって欲しい。と言うわけで、いつも悩むのが息子の食事。今回はキチンとした工程でイタリアの郷土料理を作ってみた。地鶏のローマ風トマト煮込み久...
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トマト定植開始 

曇りや雨がちの天気が続く中、大きく育った(育ちすぎ)トマトの定植をようやく始めました。昨日は多少強引かと思ったのですがマルチを張り、今日はこんな感じ。アイヤ~!?トマトがぶっ倒れてます。カラカラの育苗土のままで定植したので、土が根から外れてすぐにクタクタ状態です。でも今夜は雨がたっぷりと降っているし、そのうちピンッ!と復活すると思います。昨日のマルチ張りは第二期研修生のヤタ君に手伝ってもらい、最後...
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農家の休日 

新規就農の相談などでよく質問される事。「農業って休めないんですか?」これを聞くと結構興醒めしてしまいます。そんなに休みがほしいの?作物より休みが大切なの?  って。まずこの考え方は給料もらってるサラリーマン的な発想ではないかと感じています。僕もサラリーマンやってる時は休みたくて仕方がなかったら、休みたいと言う気持ちはよく分かる。でも農家である今の僕個人の意見としては、お休みすることは必要ですが、サ...
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巡りまくり 

頭の中でグルグルと音楽が巡って、知らないうちに口ずさんでる事ってないだろうか?只今そんな状態です。しかも『おじゃ~、おじゃおじゃ、お~じゃ~、おじゃおじゃ、お~じゃ~おじゃおじゃ、おじゃる丸』。。。NHK教育の夕方に放送されてる子供番組のおじゃる丸のテーマだし。最近のはっちゃんの様子です。ココをクリックね。保育園のクラスの中で、背が一番小っこいらしいです。でも、ご飯はよく食います。でもチビです1歳...
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畑の様子10/4/12 

久しぶりの本格的な雨が朝から降っている。サブソイラーなど土中の深い所を捌く作業はあらかた終わったし、一番早く定植する事になるであろうトマト畑の整地作業も昨日終わった。後は畝立てとマルチを張ればトマトの定植作業に移るだけだが、一番花が咲き始めた物もあるから畝立てを早くしたくて仕方がない。カルチョーフィ(アーティーチョーク)の発芽。恥ずかしながら最近まで知らなかったが、カルチョーフィは多年草で一度栽培...
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初出動 

人間勝手なもんで、つい先日までは雨が多くて愚痴っていたのに、今度は雨が降らなくて愚痴を言いそうになる。3月31日にルッコラなど短期で収穫できる野菜の種を直蒔きした。翌日は雨だったが予想したより雨量が少なく、その後も晴れか曇りで雨が降らずに5日が過ぎた昨日の夕方確認したが、気温もけっこう高いと言うのに発芽の兆しが見えない。 (今朝ほど確認した所ルッコラだけは発芽していた。)夏場の渇水時までは用が無い...
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形態いろいろ 

まもなく発表できると思うが、規模では負けるが中身では東京の安全な野菜を謳っているマーケットにも負けないような事をしようとしている。発足当初は色々と問題点も出てくるだろうし、すぐに大成功するとは思っていないが、この名古屋を中心に自然栽培によるある取り組みをしようとしている。そんな中、言い出しっぺの一人として、先日来からこの界隈の自然栽培農家さんと会う機会を作ってきた。農家というのは基本的に一匹狼的な...
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4/1日の苗の様子 

寒気も抜けてちょっぴりだけ暖かさが戻ってきました。ちょっぴりだけで、この先も曇りがちの天気が続くとのこと。そう言えば例年この時期は、日中ハウスの出入り口を開けて40度以上にならない様に換気しているのですが、今年は殆ど閉めっぱなし。それだけ日照量が少なく、ハウス内の温度も上がらない日々が続いているんでしょうね。日照量がなくほとんど気温が上がらずにいたハウス内。ここ最近ようやくピーマンなどが発芽しだし...
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プチ農業研修制度 

4月に入りました。4月といえば新年度。何か新しいことを始めたい、模索していると言う人もいるのではないでしょうか?予てから考えていた事を始めようかと思っています。今現在会社に勤務はしているが、将来農家に独立転進したいと思っている人は大勢いると思います。研修を受けたり、あるいは農業法人などに就職して、農業を肌身で感じたい。でも結婚していたり、子供がいたりで、研修などを受けたり、農業法人に就職して収入が...
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今年こそは! 

久しぶりの更新です・・・と言っても6日しか空いていないですけど。僕のブログとしては間があった方でしょう。この1週間近くは、なんだか代わり映えのない毎日で、ダラリ~~~ん、もとい黙々と何かしらの作業をしていたんです。それでも畑には食品関係の企業さんからの来客があったり、就農相談の来客があったりと、何かとバタバタはしていたんですけどね。で、今日のブログですけど、実は僕は非常にネギ作りが下手糞なんです。...
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