「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

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定植スタート! 

バタバタしていて写真を撮ったり、アップする時間が取れていないけど、秋冬イタリア野菜のカステルフランコなどの葉野菜を定植し始めました。中々忙しい時期なので少しずつしか定植できないですが、随時色々と定植していきたいです。この他の育苗中の葉野菜にはプレコーチェ、タルディーヴォ、インディビア、プンタレッラ、ラディッキオ、ラトゥーンガとかありますが、今年は発芽が順調で、育苗自体も順調にこなしています。あとは...
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思い通りになる事は少ない 

人間として、いや生き物として生活する以上、自分の思い通りに事が運ばないことは、往々にしてあることだ。野生の動物だってお腹が空いても餌にありつけない事があるように、考える動物である人間ならば尚更のことだろう。自分一人で生きているわけではない。家族であったり、地域近所であったり、社会全般であったり、何らか他人とかかわりを持ちながら生きている。無論、全ての他人が自分と同じ考えや感覚の持ち主であるわけでは...
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デビュー 

前々からの念願をお盆ころに叶えました息子と一緒に畑に行ってトラクターに乗りました。トラクターには一般道を走るときのフットアクセルと、作業時に回転数を一定に保つハンドアクセルレバーがありますが、後者のアクセルを使って低速ギアで走らせると、人が歩くよりも遅く走らせることが出来るので、少しだけ2歳の息子にトラクターを運転させて上げました。インパクトが強かったのか、乗せてから2週間近く経ちますが、たまに「...
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エシャロット 

フレンチやイタリアンで重宝がられる野菜にエシャロットって野菜があります。そこらのスーパーでよく見る「エシャロット」はラッキョの事で、本来は「エシャレット」と言いますが、本物のエシャロットは小型の玉ねぎと言った姿をしていて、味は玉ねぎとニンニクを足して割ったような、かなり辛味の強い個性的な味で、炒めるとそれはそれは良い香りを醸し、特にフレンチのソース作りには役に立つ一品です。巷(?)の話によると、栽...
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秋近し 

先日8月8日は立秋でしたが、連日暑い日が続きます。しかし畑にいると確実に秋を感じています。ここ暫く感じた事が無かった北西の風が2日ほど吹いています。日差しはガンガンで確かに暑いのだけれど、秋から春先までよく吹く渇いた北西の風が湿度を和らげてくれています。おかげでTシャツを着替える枚数も減っています。もちろん秋に向かって気温が下がる事は今すぐには無く、厳しい残暑が続くのも分かっているが、それでも毎年...
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さすがに散水 

雨がまともに畑に降ってから3週間が経ちました。里芋の葉が若干枯れ気味の所が目立ってきました。という事で、さすがに散水を開始しました。とはいってもスプリンクラーは持っていないから手撒きになるわけど、ずっと持っているわけにもいかないので、畑に流しっぱなしの状態です。里芋だから水浸し状態でも良いくらいだし。明日はナスとかにも散水しないといかんです。第4期・自然栽培による農業研修生と、プチ農業研修生を受付...
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愛知県の農家として 

忙しくて問題から空いてしまったが、愛知県の一農家としては、恥ずかしく情けない事をしでかしてくれた。既に御承知だろうが、例の東海TVによる岩手県民および岩手県内の農家さん、いや、それだけじゃないだろう。原発事故による被害を被っている全ての人に対して大変失礼な事であると思うし、一人の愛知県民としても情けない。担当者の倫理不足による単なる放送事故では済まされない。社風そのものに問題があると捉えられても致...
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プチ農業研修再受付 

プチ研修の受付をしばらくお休みします。2012/3/13現在自然栽培よるプチ農業研修の受付を再開いたします。こんな ↓ 方が対象です。今現在会社に勤務はしているが、将来農家に独立転進したいと思っている人は大勢いると思います。研修を受けたり、あるいは農業法人などに就職して、農業を肌で感じたい。でも結婚していたり、子供がいたりで、研修などを受けたり、農業法人に就職して収入が減れば現状の扶養義務を果たせ...
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発芽順調 

育苗をする秋冬のイタリア野菜の種蒔きをボチボチと始めています。今夏は昨夏のように35℃以上の異様な暑さの日も殆ど無いため、播種後2日目には発芽をし出すという順調な推移を見せてくれています。本圃の方も草刈を順調にこなし、トラクターでの整地もほぼ終わりました。後は畑によってはプラソイラを入れたりしますが、お盆頃までにはいつでも定植したり種蒔きできるような体制を作っておきたいですね。栽培の成否はこの段取...
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全く進まネー 

昨日より一段と暑い本日。今日は種も熟れてきたのでキュウリの撤去をしていたけど、午前中の暑さで11時前早々にダウンです。熱中症の2歩手前位の症状が出てきた。頭が痛いだの、体の中心が暑すぎるのに汗が出ないだのと、ちょっと危険を感じたので研修生がいるにも関わらず、いつもより早めに午前中の終了時間を告げました。今日いる研修生も体力自慢の子だけど、さすがに今日はキクとのことでした。という事で、キュウリの撤去...
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着物デビュー 

自宅近所で同級生がやっている写真屋さんで。七五参の写真を撮ってきました。初めての着物デビューで、珍しがっています。本番のお宮参りは何処に行こうかな?名古屋といえばやっぱ熱田さん(熱田神宮)だろうか?はっちゃんもまもなく2歳と9ヶ月。日増しに、しゃべる、歌う、泣く、駄々をこねると、感情表現も豊かになって来た。最近は畑仕事が忙しくてあまり遊んであげれなくて申し訳ないデビューといえばまだ畑にデビューして...
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日照時間とスピード 

8月に入り、下半期の忙しさも本格的になりつつあります。夏野菜の収穫と秋冬野菜の栽培準備が重なり、1年で一番忙しい2ヶ月間の始まりです。毎年のことですがこの2ヶ月間は農園見学は休止させて頂きます。体験農業は受け付けますが、本当にお手伝いをしてもらうのみで、ゆっくりとした応対はあまり期待しないでください。私、テンパっていますので。。。さて、8月の第一日目も曇りがちの空模様。7月後半から陽が差してもちょ...
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