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「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

5~6年目 

昔話も後半に入ります。4年目を終了する頃には3反の畑では「う~ん、手狭になってきたな~」と感じ始めてたのですが、同時に不耕起栽培の問題点が顕著になってきた。具体的にいえば種まき、定植時の雑草の処理。これは種を蒔くときに生えている雑草の葉を処分するのと同時に根も切らなきゃいけない、定植時も同様だ。根っこまで処理するのは鎌による草刈だから、当然中腰やしゃがみ込んでの作業を延々とすることになり、腰への負...
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