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「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

畑の様子11/12/13 

昔話が続いたので、今日は畑の様子を。畑の様子と言うより、たまには収穫物の写真を載せてみましょう。。まずは愛知の伝統野菜から。明治に白菜が輸入されました。元々の白菜は結球していませんでしたが、結球品種に改良された元になったのが、この愛知の伝統野菜『野崎2号白菜』だ。どう? 立派でしょ!?重量は約2.7kgだから、市場規格でも優良サイズになります。また自然栽培でゆっくりと育ち中はつまっていますから、手...
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