「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

急げ~~~ 

カボチャにズッキーニ、トウモロコシ。育苗ポットの中は狭いよ~~~、早く広い畑に移してくれ~~~!と悲鳴が聞こえそうなほど成長してきました。ポットの裏側を見れば、すでに根っこが排水用の穴から「こんちは」と顔を覗かせている。早く畑に定植してあげねば…と思いながら、カボチャとズッキーニ用の畑は昨日の雨でぬかるんで入れないし、トウモロコシはまだ畝立が出来ていないし、同じく昨日の雨で畑が湿っていて管理機を入...
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まずは一安心 

4つ前のブログで「これな~んだ!?」と題して試験栽培を始めた、この↓西洋野菜。植え付けをしてから2週間近くが立ちまして、久しぶりに見に行くと、OH! 無事に発芽してるじゃないですか!?仕入れてからの保存方法がよく分からず少しだけカビってたりしてたから不安だったんですけど、結構な数が発芽していたのでまずは一安心と言うところです。古き良き西洋野菜のコイツを植えつけ前に生で齧ってみたんですけど、結構甘い...
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環境整備 

インゲン類、トウモロコシ、オクラなどなど。まだまだ定植用のマルチ張りが完成していないのに、苗はどんどん生長していく。毎度どうも、少し気持ちが焦り気味の耕作人です。畑さえ乾いていれば即効で済ませれる作業ばかりなんですけど、トラクター入れたいな~、って頃にタイミング悪く雨が降るんで、ちっとも作業が進みやしないという事で、今日は環境整備の日。環境整備………何ぞやと思われるかもしれませんが、早い話が草刈りで...
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畑の様子12/4/20 

急いで終わらせなきゃいけない一部のマルチ張りが終わって、ちょっと一息ついている耕作人です。余裕ぶっこいてあまり一息入れ過ぎると後でてんやわんやになるんで、一瞬しかつけませんけどちょっと余裕があったので畑の写真など久々に。畑の写真と言っても育苗中のモノです。カボチャ。結構順調に発芽してくれたので一安心です。ズッキーニ。上のカボチャの写真とどこが違うネン!?と言われそうですが、ズッキーニです。もう少し成...
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収穫はおまけ 

今日は雨模様だがその前の1週間ほどは雨が降らなかったので、ここぞとばかりにマルチ張りを進めました。一昨日は研修生と、昨日なんかはお昼過ぎから夕方の6時半まで一人ぶっ続けでマルチ張りをしてまして、おかげで今朝は体がバッキバキでした。という忙しい日々を過ごしているのですが、この時期こそが大事なんです。よく端境期とか収穫がないときとかに『ゆっくりお休みができて良いですね。』なんて言われることがあります。...
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コレな~んだ? 

数件のお客さんからリクエストを頂いて、必死こいて仕入れた品。土にまみれてちょっと汚らしいというか、色がわかりづらいが。こちらは乾いているときの状態。菊芋?……………でも色が赤紫色っぽいし。昔のヨーロッパではよく食されていたようですが、一時期下火になったとか。最近は古き良き食材として見直されている西洋野菜だそうです。試作品のため少量しか作りませんが、とりあえず130株くらい。昨日せっせと植えつけました(...
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畑おこすべ~ 

アフィリ? ってか、よく商品写真をブログに直接載っけるの有りますね?やり方忘れましたので、普通のリンクでいきます。うちの研修生に一人女性が来ています。当然ほかの男衆の研修生に比べれば非力なわけです。育苗のため行ったり来たりでカチコチに歩き固めてしまったハウス内を、まもなく土建業の方々のようにツルハシでガッツンガッツンと掘り起こして、耕運機をかけれるようにしないといけません。そんなツルハシ作業を非力...
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畑の様子12/4/12 

昨日は想定外の大雨で、再び畑は湿りまくり。いったい何時になったら畝立てができるのだろうか?畝立てどころかもう一度トラクター入れないと、土が絞まりすぎて管理機いれても土が寄せれないんじゃないだろうか?久々に畑の様子など。ただしバタバタしていて写真は撮ってないので、文章だけで。 (想像力豊かにしてくださいね)ジャガイモ何株か芽が出ています。そら豆背丈は40cmくらいと小さいけど、紫色の綺麗な花が咲き乱...
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はじめてのライト 

先代トラクターも含めると、4年も経ったトラクター乗車歴。今日初めてライトを点けて作業をしました。明日が雨の予報だったんで、どうしてもその前に耕したい畑が有って日が暮れても耕運作業をしてました。いや~時間が掛ったかかった。プラソイラをかけた後に何週間もほかりっ放しだったんで、カチコチになった土塊がゴロゴロゴロゴロ。通常作業なら時速4~5km程度のスピードで耕していくんだけど、あまりのカチコチ状況に、...
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あとちょっぴり我慢の日々…か? 

もう最近はこれしか考えられない感じで、毎回同じネタでスンマセン前回ブログを書いてから4日経ちましたが、本日の状況でトマト  予定数の半分から→全て確保。ナス   予定数の30%から→90%は確保。ピーマン まだ予定数の20%位しか発芽してない。     しかし明日からは朝もそれほど寒くないようだから大丈夫でしょう。     実際2週間前に播種した分が数株ずつ芽を出しつつあるようでしたから。たった4日...
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粘り強く我慢の日々 

散々書いてるから、またかよ~、とか思わないでください。僕としては廃業かの瀬戸際なんです。今夏分はありとあらゆる野菜の発芽に手間取っている。例年通りやっているものもあるし、方法を変えたり色々と試行錯誤しているが、一向に発芽に至らない野菜がおおくある。チェリートマト 予定数は発芽したが新しい堆肥を混ぜた育苗土のアンモニア障害により        著しく発育が遅れている。        仕方がないので畑...
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