「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

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頑張っている農家なら 

先日、某農家さんが自園の研修生と知り合いの新規就農者を含め、総勢7人がうちの畑を訪ねてきました。皆さん有機農業を目指して(されて)いるらしく、僕が完全無肥料の自然栽培で野菜を育て、そこそこ大きくなったり、防虫ネットもせずにそれほど虫害に遭っていない様子に少々驚かれているようでした。一通りの見学後に質疑応答に移りましたが、その中の一人から「どこかお勧めの見学すべき農家さんはありませんか?」と質問を受...
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畑の様子12/10/27 

未だにiPhoneじゃない耕作人です。毎度どうも。いやね、最近携帯のカメラレンズが傷ついたのか何なのか分かんないけど、写すと画面が曇りがちなんで、ブログに写真アップしても綺麗じゃないから恥ずかしいんすよね。でも、とりあえずこれしか無いのでアップしときます。畑の近況です。ブログアップ率高い、今もっとも神経を尖らせている野菜。玉ねぎ苗。葉長20~25cm、太さも5mm位になってきました。ほぼ順調と言って良いでし...
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7組でした 

秋冬野菜の仕込が一段落しだした9月終盤から、なぜか畑への来客がどっと増え、一応予定してた来客は今日が最終組でしたが、9月末から数えると、なんと7組もの畑の来客がありました。うち4件はお取引がらみで、そのうち3件は新規関係。そして今日も含めた残り3件は就農相談など。とにかく来客が多く、毎週毎週誰か彼か来ていたことになる。まあ、秋冬の仕込みもほとんど終了したので問題ないんですけど、なんかバタバタバタバ...
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横浜のシチリア 

シチリア。何ともエキゾチックな響きがする地名だと感じるのは僕だけではあるまい。その昔からヨーロッパとアラブの交易の中継地点として、イタリアの中でも独特な文化を持った地域だそうだ。 (行ったころないから詳しくは知らん!)そしてシチリアの料理はアラブ料理の影響もあったりで、ハマっている人も多いようだ。名古屋にもシチリア料理のお店は何店かあります。さて今回は名古屋の・・・ではなく、横浜のシチリア料理店さ...
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旨し! 

先月の台風20号以来のまとまった雨だ~これでようやく後発組の葉野菜の成長が促進されるだろう。 (雑草の成長も凄まじいだろうが)またサツマイモの話題になるけど、研修生の芋掘り体験の翌日はプライベートでの芋掘り。子供と初の芋掘りです。しかし一株掘っただけで彼はピュ~~~とどっかに行ってしまいました子供が飽きっぽいのは承知の上だけど、まさかココまで飽きっぽいとは。。。しかしその後に戻ってきてくれて、昨日...
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我が故郷にも 

かなりプライベートな部分なんで今まで書いたこと無かったけど(ような気が)、僕が育った街は名古屋港ガーデン埠頭のすぐ近く。その街には今も多くの同級生が暮らし、中には商売をしている友達もいます。その中には飲食店をしている友達もいるんですけど、そんな友達のお店にも野菜を卸すことになりました。地下鉄:名古屋港駅から徒歩1分。『中国食房 凛』です。同級生なんでお互いなんの商売してるか知ってたし、僕も何度か食...
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ゴロンゴロン 

今日も秋晴れ快晴そして微風も吹いていて普通に生活しているなら、物凄く快適な一日だろう。しか~~~し!、今日は汗だくです。何故なら………芋掘り中。先日の台風20号以来まともに雨が降っていないので、畑の土はガンガンに乾きまくりで、シャベルを入れてもなかなか先が入っていかないくらい。しかしサツマイモを掘るには良い条件。湿っていると掘りやすいけど、その後の保存には不向きだから。さて配達に行くと各お客様から『...
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過去最大級!!! 

そろそろ春の豆の準備を、と言うことでプラソイラを畑に入れていると、ガジガジッと言う異音と共にトラクターが進まなくなりました。もう一度、さらにもう再度と二度ほど同じ場所に戻っても同じ状況。こりゃ~なんかデッカイ石か障害物が有るなと思い掘ってみると、最終的にでてきたものは過去最大級の掘り出し物男2人がかりで持ち上げるのがやっと重さのコンクリート片。 (研修生2人が一生懸命掘ってくれました)なぜ畑にこん...
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へへ、買っちゃった 

10月に入ったというのに、名古屋では30℃に迫る暑さが続いています。太平洋南米沖でエルニーニョが発生しているせいでしょうか? (ちなみに今年は暖冬予報。)おかげでいつまで経っても芯食い虫がいるし。少し前に見つけて一目惚れした物を買ってしまいました。農家のお洒落は足元からということで、その名も『おしゃれ足袋』。端境期でお金が無いというのに2足も購入早速今日から履いてますがフィット感抜群です。軽いから...
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無農薬・無トンネル栽培 

この写真はひとつ前の記事でも登場したルッコラです。自分で言うと自慢に聞こえて嫌味ったらしくなってしまいそうですが、どう?綺麗でしょ?このルッコラ、無農薬はもちろんだけど、虫除けの被覆トンネル資材も使っていません。自然栽培とかだと自家採種した種の方が丈夫に育つとか言いますが、ルッコラは毎年新しく購入した種で栽培してますから、それも当てはまりません。しかも!? このルッコラを栽培している畑は僕が借りて...
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