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「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

時間というコスト 

人から伝え聞いた話なので当人さんに真意まで確認した話ではない、として最初にお断りをしておきます。ですから、もしかしたら僕の一方的な勘違いなのかもしれませんが、しかしその話を聞いた人がいる以上は、その当人さんに少なからずそうした感覚があるのでしょう。自然栽培業界では結構有名な八百屋さんのお話ですが、その当人さんがこのように語っているらしいです。1)農薬や肥料を使わないのでコストは掛かってないのに、自...
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