「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

お礼とお詫び 

昨日の出荷で年内の分は全て終了しました。今年も相変わらず色々な不調がありましたが、お買い上げいただいたレストランの皆さま有難うございました。改めてお礼申し上げます。 また秋冬野菜に関して、虫害のあおりで一部出荷できないお店ができてしまいました。誠に申し訳ございませんでした、お詫び申し上げます。 すでに来夏はどんな野菜を栽培しようか熟慮中です。どうかその頃までご猶予いただければ幸いです。 また現行出荷...
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納税猶予 

農家や税務に明るい人じゃないと知らないと思うけど、農家を優遇する政策の中に農地の『納税猶予』と言う税制があります。これは代替わり時の相続税の支払いを、猶予ではなく、実質的に免除すると言う税制です。実質的にと書きましたが付帯条件があって、先代がなくなって新たに農地を受け継ぐ家人は、家人本人が20年間農業しなければならない。20年間農業と農地を守る代わりに、守り切った20年後には相続税の支払いをチャラ...
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もう少しで賞 

先日一仕事終えた研修生との雑談の中で農業の時給の事に話が行きました。どうしてそうなったか経緯はよく覚えていません、とにかくそう言う話になったので、久々に自分の時給を計算してみました。売り上げで言うとおおよそ1800円で、純利益で言うとおおよそ1200円でした。ま、ちょっと少ないです。タイトル通りもう少しでしょう。時給の計算方法にもよると思いますが、僕の場合圧倒的に休日が少ないんです。その代わりに1...
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性懲りもなく 

オールマイティーに色んな野菜がソコソコのレベルで栽培できれば良いんだけど、恐らくどの多品目農家さんでも苦手な野菜ってあると思う。ま~、うちの場合有りすぎて困っちゃいますけど、たとえば秋冬作のブロッコリーやカリフラワーは虫害に悩まされるし、夏のナスなんかも水分不足に悩まされたり。中でも一番厄介なのは発芽すら難しい野菜や、夏越しで作る野菜の中でも背丈が伸びない雑草に埋もれやすい野菜。数年前にそれらの野...
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3つ目 

小さいながら3棟目のビニールハウスを買う方向で動いています。すでに資材屋さんとの交渉もすみました。 (即金じゃなくてローンにしてって交渉)立てるハウスはこれと同じです。14mX5m。小さなハウスですけど、パンパンにつめれば約120株のトマトが栽培できます。今現在2棟しかないので、美味しいトマトを作ろうと、どんなに頑張っても240株が限界なんですね。その中でも夏は湿気で割れたりするのが多いので、圧倒...
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情報ソースは多いほど良い 

このネタ以前に書いたこと有るような無いような。。。僕もそうですけど、フェースブックやツイッターとかを積極的に活用しだすとブログの更新頻度が下がって、閉鎖する若しくは放置するってのをよく見たり聞いたりします。フェースブックって確かに写真のアップとかブログに比べれば簡単だし、「いいね!」(FC2ブログでいう拍手にあたる)なんかも誰が押してくれたのかわかるし、ブログの場合だといわゆる匿名なんで、本当はど...
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もがきも最後です 

もがきシリーズ(いつシリーズになった?)も最後になります。先週の6日(金)から、ダダーっと写真で追ってきます。ハウスのビニールを張りなおし、ハウス内を耕して、畝立てしてエディブルフラワーを定植して、種蒔いて、不織布で覆って、晴れた日には40℃までハウス内の温度が上がって、定植したエディブルフラワーが、早くも活着して微妙に大きくなりだし、ハウス内の温度がイイ感じに上がって発芽して、という感じの一週間...
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5年ぶり 

かなり久しぶりにテンプレートを変えてみた。子供が生まれたときに、子供の名前に因んで蜂の絵をモチーフにしたテンプレートを使っていたけど、もう40も過ぎたオヤジがいつまでも子供っぽいテンプレートだと恥ずかしいな~、ってずっと思ってたんだけど、ついつい面倒くさくって。今回は個人的には農家をイメージさせずシンプルでスタイリッシュな感じにしたかったんだけど、でもやっぱり農家のブログだなってのもイメージしても...
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毎週火曜日は 

いや~、寒風吹き荒む中の監督業というのは足元冷えるし、おし〇こは近くなるしで、意外と辛いものがあります。当園出荷日は週に3回あるのですが、今年は不調の中で火曜日の出荷量を減らしています。減らしているというとちょっと違うな~。和食向けの野菜が大虫害にあって少ないので、イタリアンやフレンチにしか出荷できてないと書いたほうが正解。で火曜日は出荷件数が少ないので、研修生君にある程度任せて、僕は監督業です。...
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続もがきちう 

今月から秘密兵器を出荷しだしたので、一軒あたりの販売額は例年並みに戻り、なんとか廃業せずに済みそうで肩を撫で下ろしている耕作人です。いや~、本当に廃業するとはコレっぽっちも思っていないですけど、それくらい危機感を持って不調回復に挑んでるって事です。前回の続編になりますが、久しぶりの冬のハウス栽培。とりあえずコレを ↓ コレにしました。ハイ、全く進んでません。肝心の発注したビニールがまだ入荷せず。。...
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