「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

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2014年夏野菜収穫予定 

大よその栽培品目が決まってきました。2014年の夏野菜収穫予定をお知らせします。『イタリア・西洋野菜』ファーベ           5月初旬~ルッコラ(2種)       5月中旬~ラディッシュ(5種)     5月中旬~フィノッキォ         5月下旬~ レタス(2種)         5月下旬~チポロットロッソ       6月初旬~ベビーリーフ(7~8種)   6月初旬~ズッキーニ(4種...
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お茄子coming soon! 

小雨の降る中、今日も休まずズッキーニの収穫と受粉作業 &  カボチャの受粉作業。今年のお茄子です。毎年恒例の愛知の伝統野菜『愛知本長ナス』。初挑戦の大阪の伝統野菜『泉州水ナス』。そしてここ数年のレギュラー品の地位を固めた『緑丸ナス』。 水ナスは今までで初めての栽培で、生まれてこのかた食べたことが無かったのですが、サッパリしたお味でTVで見たとおり絞ると果汁が滴るんですね。なかなか良い感じです。 今日は...
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5~6年ぶりの栽培 

関東地方とは真逆でほとんど雨が降っていない愛知県は大府市です。今日は久々の雨マークで期待していのですが、、この分だと気休めにもならない程度の雨しか降らなさそう。ガッツリ降りすぎるのも困りますけど、夏野菜がギュイーンと成長するこの時期には、やはり適度な雨が欲しいですね。今シーズンは何種類か初挑戦の野菜がありますが、それとは逆に何年振りかに栽培する野菜もあって、今日はその野菜です。パッと見ズッキーニに...
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久松さん 

fb内でいろいろと参考にさせてもらってる農家の一人「久松農園」さんがTVに出演された時の動画がアップされていました。有機農家でありながら「有機と慣行の野菜の安全性は、ほぼイコール」とか、「有機だから美味しいは間違いだ」などのロジックで、注目を浴びている農家の一人です。その動画をリンクしておきます。久米書店「出演:久松農園代表」もはや有機や自然栽培は安全だから安心して買ってね!でも安全だから高価です...
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ほおずき 

ヤバいです野菜の成長スピードに管理作業が追い付かなくなってきました。と書くと順調に育っているように感じるかもしれませんけど、決してそんなわけではなく、いろいろ予定外のトラブルなども有り、それに対処しているうちに管理作業が追い付かなくなってきたと言うのが実情です。決してトラぶっている訳ではないけど想定外の初物。タイトル通り「ほおずき」ですが、予備知識が無いまま種を購入して栽培しだしたら、想像していた...
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