「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で！　

今冬の畑に植わっている野菜も残り少なくなってきました。頭の中はすでに夏野菜モードに切り替わりつつ有りますが、夏野菜からはいよいよ【雇用】と言う文字が頭をよぎり始めています。まずは収穫&パッキングをお手伝いして頂ける、パートさんかアルバイトさんの募集からになるかな？場所は愛知県大府市ですが、当園の出荷は月・火・木曜の週３回なので、『家事も忙しいけど少し位は外で働きたい！』とか、『まだ子供が小さくフル...

今朝のラジオ番組でほんのチラッと聞いた話によると、日本の食料自給率を１００％にするのは物理的に無理だと言う話。現在のような肉あり、穀物あり、野菜あり、醤油、味噌や油など豊富な調味原料ありの、潤沢な食生活を国産だけで賄おうとすると、試算によると約１５００万ｈａ（１５００億平方メートル）の農地が必要だそうです。 （とくに家畜を育てるための穀物面積が最も多い。）１５００万ｈａなんてどれくらいの面積かピン...