「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

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変化 

一週間ほど晴れ間が続いたので、種ジャガの植え付けをしました。昨春までとは違うスタイルの植え付けです。昨春まではよくある、最初に溝を引いてそこに種芋を置いてその後に土をかぶせていくやり方でしたが、昨秋から↑ご覧のように溝を引かずに紐を張って、そこに芋を置いていくやり方に変えました。最大の理由は、私の手持ちのジャガイモ掘り取り機のパワーが無いため、溝をひいての植え付け方法だと芋が畝の下の方にありすぎて...
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リアル農家の経費 

新規就農するに際して、どれくらいの面積をこなせるだろう?どれくらいの収穫があり、どれくらいの売り上げができるだろう?などなど、未知の世界へ飛び込むわけだから心配事は尽きないだろう。さすがに売上額を公表するわけにはいかないが、思いきって今回2015年にかかった経費を公開してみましょう。メモ書きなんで小汚ない字はご容赦のほどを。まず当園の場合、面積は約1.5ha、野菜は年間約150種類を栽培、労働者は私...
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農業から脳業へ 

2月19日付けの東洋経済オンラインで農業ネタが書いてあったのでリンクしておく。タイトルは「儲からない」農業企業が絶対気づかない視点です。簡単に内容を要約すると、農業への企業参入が許可されてから久しいが、そのほとんどがフェードアウトしてしまい、現状生き残ってる参入企業も四苦八苦している。その問題点は農業をいまだ力仕事、栽培さえしっかりしていれば何とかなると思って参入企業が多いという視点です。農業へ参入...
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朝から麻婆豆腐 

2月11日は建国記念日で祝日。農業の豊作祈願を執り行う最高神官で、我が国の天皇陛下の祖先であられる神武天皇が建国を宣言したとされる日ですね。祝日となると学校はお休み⇒子供が家にいる⇒嫁に負担が行く⇒些細な事で私にとばっちりが来る可能性大(>_...
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今さら自然栽培 

自然栽培という栽培方法の名称が浸透し始めて、もう何年にもなる。少なくとも、私が就農12年目を迎えるのだから、それだけの年月がたったのは間違いない。またまたFBから拾ってきたネタで申し訳ないが、こんな事があったので紹介したい。とある女性が管理者として運営されている、自然栽培の農産物を販売しようと言うページがFB内にある。その管理者さんの自然栽培LOVEが強すぎるのだろうか?その管理者さんのある日の投...
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市場の不思議 

初冬のころは暖冬のおかげで野菜の価格が低推移を続けていましたが、先日の大寒波で一気に倍の価格になってしまった野菜もあるそうですね。また、鹿児島では早出しのソラマメやスナップエンドウの出荷時期が始まった頃ですが、こちらは雪や霜など冷温障害で萎えてしまうと言う大打撃をこうむったそうで、今年のソラマメ等の市場は高値推移でいくのかな?と思っています。ところで、当園やその他の直売主体の農家さんはシーズンを通...
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