「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

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紫白菜 

2年前からぽちぽちと目に付くようになった紫白菜。昨年初めてチャレンジしましたが、仕込み時期の最悪な気象条件も重なり、敢えなく撃沈。再チャレンジの今年、秋の天候は悪かったけど、その前の仕込み時期の天気はまあまあだっので、何とか収穫に漕ぎ着けました。大きいのやら小さいのやら、なかなかサイズを整えるのは自然栽培的には難しいですが、大きいのは1.6㎏まで成長してくれました。自然栽培では巻いた白菜に仕上げるの...
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適地適作 

今日も少し大きめの地震が東北沖で発生し津波が起きたようで。東日本大地震の影響が5年経っても収まらないとは。。。先日は紀伊半島で震度4の地震が起きましたし、3連動巨大地震の心配もつきません。さて畑の方ですが、先日来トピナンブールを掘る準備をしてました。え~、ま~、生育に時間がかかる長期作物を作ってると、相変わらずの草まるけ写真じゃわからないですけど、雑草の高さは1m超。これを正味4日かけて、雑草の種...
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Now & Being 

普段収穫した野菜の写真ってなかなかアップできないんですよ~。もう出荷の梱包でバッタバタとしてまして今日はごくごく少量の臨時収穫があり時間が取れたので、たまには出荷中の野菜、これから出荷予定の野菜の写真を載せてみます。左から安納芋、ミニキャロットmix、大浦太ごぼう、ミラノ蕪同じく左からカーヴォロネロ、青梗菜、紅苔菜、サラダ春菊。同じく左からチーマディラーパ、赤たか菜、もち菜。最後にコールラビ。どれも...
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アヒー!って舌を火傷 

イカンイカン。また一か月以上もブログの更新が滞ってしまった。昔のようにとは言わなくても、せめて月に最低3回くらいは更新しようと思ってたのに。畑の推移自体は順調な野菜もあれば、絶不調の野菜もあるって感じで過ごしてます。順調な方はこんな感じコールラビチーマディラーパ絶不調の方はま~酷いもんですよ。ムカついてトラクターで耕して、畑の肥やしになっていただきました。でそんな中、飲まずにやっとっれっか!ってこ...
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