「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

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2014年夏野菜収穫予定 

大よその栽培品目が決まってきました。
2014年の夏野菜収穫予定をお知らせします。


『イタリア・西洋野菜』
ファーベ           5月初旬~
ルッコラ(2種)       5月中旬~
ラディッシュ(5種)     5月中旬~
フィノッキォ         5月下旬~ 
レタス(2種)         5月下旬~
チポロットロッソ       6月初旬~
ベビーリーフ(7~8種)   6月初旬~
ズッキーニ(4種)      6月初旬~
ペペロニ(3種)       7月中旬~
トマト(サンマルツァーノ) 7月中旬~(NEW)
ズッカ             7月下旬~(NEW)
サルシファイ         9月中旬~(Reve)
セロリアック          9月下旬~(Reve)
パースニップ         9月下旬~(NEW)


『愛知の伝統野菜』
愛知早生白玉ねぎ     5月初旬~
尾張青大きゅうり      6月下旬~
十六ささげ          7月初旬~
尾張本長茄子        7月中旬~



『その他の野菜』
スナップエンドウ      5月初旬~
グリーンピース       5月初旬~
赤からし菜         5月初旬~
わさび菜          5月初旬~
そら豆            5月中旬~
赤玉ねぎ          6月初旬~
トウモロコシ        6月下旬~
中玉トマト(2~3種)   6月下旬~
ジャガイモ(2~3種)   6月下旬~
インゲン           7月初旬~
ナス(2種)         7月中旬~
琉球オクラ         7月中旬~
かぼちゃ(2種)      7月下旬~
ホオズキ          8月初旬~(NEW)

今のところ以上の予定ですが、もしかしたら増えるかも?
(NEW)印は新しく挑戦する野菜。
(Reve)印は以前栽培したけど、失敗して3年以上作っていない野菜を再挑戦。


今年の特徴は、去年に比べてベビーリーフの種類が増えたこと。
ただしベビーリーフは収穫にとっても時間を取られるので、一時期だけの栽培です。


こんな感じで進めていき、季節の旬の野菜をお任せで出荷させていただいています。
ですので、どちらかというとメニュー有りきと言うより、食材有りきのメニュー構成が必要になってくるかもしれません。

なにぶん一人で農作業や収穫作業をしていますので、我ままを言ってしまい申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします 


追伸:
上記予定はあくまで予定です。
天候、病虫害の被害により変更することもあります。



第5期自然栽培研修生の募集を受け付けています。
詳しくはブログ左上段の案内をクリックしてください。




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