「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

お茄子coming soon! 

小雨の降る中、今日も休まずズッキーニの収穫と受粉作業 &  カボチャの受粉作業。


今年のお茄子です。
毎年恒例の愛知の伝統野菜『愛知本長ナス』。
愛知本長ナス14/6/21

初挑戦の大阪の伝統野菜『泉州水ナス』。
泉州水ナス14/6/21

そしてここ数年のレギュラー品の地位を固めた『緑丸ナス』。
翡翠丸ナス14/6/21


水ナスは今までで初めての栽培で、生まれてこのかた食べたことが無かったのですが、サッパリしたお味でTVで見たとおり絞ると果汁が滴るんですね。
なかなか良い感じです。




今日はナスがメインのブログですけど、前回書いたナポリのカボチャも収穫しました。
まずは一本だけですけど。
ナポリカボチャ14/6/20



どの野菜も生り始めでまだまだ収穫量は安定してませんが、これから徐々に果菜類へ移行していきます。



第5期自然栽培研修生の募集を受け付けています。
詳しくはブログ左上段の案内をクリックしてください。



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