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「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

少しだけ 

今日は相棒「ららかん」がいないので、「ららかん」PCを借りて少しだけ野菜の生育状況の更新を。

トマト:大玉・ミディ・ミニで合計100株定植完了しました!
       無事美味しく育ってくれますように。

ナス:これも半分の25株を定植。

ズッキーニ:20株定植
        少なく見て1株=10本取れるから、200個収穫予定。
        売り切れるだろうか?

かぼちゃ:11株定植。

玉ねぎ:早生を収穫中。
     レストランさんに卸して好評中です。

ラディッシュ:大根の仲間なのでたまに辛い物も有るけど、概ね甘くて
        美味しいです。

明日はキュウリを定植予定。

その他パプリカの苗も待機中で、人参も少しづつ大きくなっています。

そして自然農法野菜のファンの方注目!!

生育状況しだいですが、今年は夏野菜を試験的に一般の方にも売れればと思っています。
まだ企画段階なので、どんな風になるかこうご期待アレ


(今回は野菜の写真なしで~す。)
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Comment

Name - たつま  

Title - 

耕作人さん

やりますか!試験販売!!
僕のところに東京の業者から販売要請というか、
そんなような問い合わせがきました。
確認しましたが怪しいとこではなさそうです。
ちょっと迷っています。
なにせ、必ずいつも収穫できる栽培方法ではないので。。。
そういえば、今日から完全無農薬無肥料栽培イチゴの販売を始めました!
かなり美味いです!!

テスト販売楽しみですね。
なにか出来る事あれば声かけて下さい。
では。
2006.05.06 Sat 11:26
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Name - 耕作人  

Title - 

 @たつまさん へ

試験販売は本当に少数の方限定の予定ですし、夏野菜の出来次第ですから。

いよいよ東京進出ですか?
条件等ビッチシ打ち合わせた上で、問題ないようなら良いんじゃないですか?
僕の場合は地産地消を経営のベースにして行こうと思っているので、規模も小さいことだし、他の地方までは野菜を回せないのです。。。。。

でも、こっちは秋冬の約2ヶ月間で1~2品種のみになりますが契約栽培を行います。




2006.05.07 Sun 00:27
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Name - たつま  

Title - 

正直、悩んでます。
基本的には個人の方を対象にしたいのです。
個人の方にもっと知ってもらいたいんです。
地産地消を僕もベースに考えていたからです。
資料を見ると、野菜が常に無くても良いようで。
先方からの注文があれば出荷するような形です。
悪くない話ではありますが・・・
しばらく考えてみます。

しかし、凄い雨ですね。。。

2006.05.07 Sun 17:01
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Name - 耕作人  

Title - 

 @たつまさん へ

僕、個人の経営イメージなので参考までに見てください。

まず地元や個人以外で、他の地方の法人や飲食店に提供するのは、3反以上の規模を3年間上手に作れるようになってからにします。

本格的に他の地方の法人等と契約となると、それなりに安定供給の自信がないと怖くてできません。

それまでは地元でコツコツと信頼作りに精を出し、その結果を他の人が見て声をかけてくれるなら、手広くやるつもりです。

2006.05.08 Mon 00:12
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Name - たつま  

Title - 

耕作人さん

おはようございます。
自分としては時期早々と捉えてます。
自分が作れるんだから、もっと上手な方が居る筈!という感じでしょうか。
そんなに甘くはないですから、野菜を作るって事は。
今後のプランや方向など、また時間作りますのでじっくりお話したいですね。
調整出来そうな時は連絡させて頂きます。
またその時は宜しくお願いします。
2006.05.08 Mon 10:32
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Name - ゆき  

Title - 

おはようございます♪

(・o・)ノ ハイ!!一番乗りの挙手します。

すごい企画なんですね。

楽しみにしています。


トマトソースを作って、ズッキーニてんぷらにしたり(*^.^*)
2006.05.10 Wed 08:48
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Name - 耕作人  

Title - 

 @ゆきさん へ
挙手一番のり有り難うございます!!

企画というか「販売してみようかな?」と思っていると言う感じなので、あまり期待されると困りますが。

でもせっかく期待されているのなら、何か付加価値のあるものを付けれるようにしてみようかな??
(僕のイタリア料理レシピとか、相棒ららかんのお店の一品とか・・・)

まずは野菜がスクスク育つ事を祈っていてください。
(ズッキーニなんぞは、若いの摘んで花ズッキーニのフリットなんか美味しそうですね!)
2006.05.10 Wed 23:46
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Name - ゆき  

Title - 

おはようございます☆

毎回日記をよんでいる私としてはトマトとか色々楽しみでしょうがないですよー(笑)

イタリア料理のレシピ!!
ららかんさんのお店の一品!!
かなり魅力的です。
今コース料理を家で作りたいと模索中で(*^^*ゞ

野菜が元気に太陽あびてるところを想像して祈ってます。
フリットって名前は聞いたことあるけど、洋風てんぷらという感じですか?
なんだっただろう、ど忘れしました。
2006.05.13 Sat 07:28
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