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「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

これ何? 

さてこれは何でしょう?
自家採種:碧南ニンジン1

答えは、これ 
自家採種:碧南ニンジン2
ニンジンの花が枯れたもの。

自家採種:碧南ニンジン3
ニンジンの種アップの図。


この下の写真のようにトウ立ちしていた花が枯れて、種が出来てきたのです。
碧南06/6/18トウ立ち

これは愛知の伝統野菜:碧南鮮紅5寸ニンジンの種で、去年の冬に栽培していて、かなり甘味が乗って良い出来だったので、その遺伝子を残したくて自家採種をする事にしたのです。

僕が行っている自然農法は肥料や堆肥をガンガン入れないので、土壌の栄養素が少なくても育っていける、強靭な体力を持つ遺伝子を残していった方が良いと言われています。

今回、ニンジンの自家採種をしたのは初めてなので、上手く発芽してくれるかとっても心配ですが、これがうまく行けばこれから種代が助かるので、キチンと発芽して、大きく育ってくれるのを祈るばかりです

(写真は無いですが、自家採種のルッコラを只今栽培中です)

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