特選素材作っています

今日の「どっちの料理ショー」見た人～！？

オムライス　対　ハヤシライス。

その中で特選素材として紹介されていた、【シシリアンルージュ】って言う調理用トマトを作っています。


甘味と酸味のバランスが取れ、調理用トマトとしては糖度も中々あります。
無肥料の自然農法で糖度８度までいったので、肥料とかきっちりあげたりしたらもっと糖度も乗るんじゃないでしょうか？



あ、誤解の無いように・・・・
僕は特選素材に選ばれたのと同じ品種の【シシリアンルージュ】を作っているだけで、僕のトマトが選ばれたわけではないですから。

でもいつかは選ばれてみたいもんだな～（＠＾＿＾＠）


PS　:　残念シシリアンルージュを使ったオムライスが負けてしまいました。