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「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

完全自然農法野菜 

かなり状態の良い完全自然農法野菜が出来上がったので、写真を載せてみます。

自家採種:ルッコラ06/9/20

野生のバジリコ

上はルッコラ。
今年の春に自家採種し、種を蒔いた畝は無堆肥・不耕起2年目で、もちろん無化学肥料・無農薬・無除草。
(但し除草は種蒔き時に1回、草刈りは1ヶ月前に1回のみ)
ルッコラの後ろに見えるのはススキやエノコログサなどの雑草。
草刈りをする時間が無くて高さ70cm位まで成長し、ルッコラの周りを取り囲んでいます。

種を蒔いたのは7月中旬くらいで、普通それくらいの時期にアブラナ科の葉野菜を作れば虫に食べまくられるってイメージが有ると思いますが、
無農薬でしかも雑草ボウボウなのにほとんど虫食い無し!!
(但し、残念ながら我が家の食糧難につき非売品となりました)

自然農法でどーだーって感じじゃないでしょうか?

と自慢してみてもこれだけ良い状態の物が出来たのは初めてなので、次回も同じように作ってみろと言われると自信ありませんが。。。

下のはバジリコですが、これは2年連続で、今年3年目のこぼれ種から勝手に育った物なので、自然農法ってよりも既に野生と化している。
このバジリコもご覧のように雑草に囲まれていますが、虫害はゼロ!!

これを見ると何もしないことが本当に素晴らしいって感じてしまいます。
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Comment

Name - まる  

Title - 

おぉ~!おみごとです!
これなんですよ、僕があこがれているのは。
こういう野菜を食べてみたいですね~。

ルッコラですが、我が家でもベランダのプランターで育てたことがありますが、カブラハバチと思しき黒い幼虫にことごとくやられました。となりに京菜(水菜)を植えていたのですが、そのせいでしょうか。

自然の中に育って虫害にあわない、というのは理想的ですが、なかなかコントロールは難しいでしょうね。
でもなんかコツがわかったら是非教えてくださいませ。
2006.09.20 Wed 21:47
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Name - 耕作人  

Title - 

 ★まるさん へ
コツですか? ・・・ フフフ、秘密です(笑)
ってのはウソですが、毎回こんな良い状態の物が出来るコツがあったら、僕が教えて欲しいくらいです。

でもこの二つには共通点ってのが有りまして、ルッコラは自家採種、バジリコはこぼれ種と、どちらも畑の中から採れた種で、その遺伝子を引き継いで育った作物です。

この辺りがポイントの一つではないかと思っています。
2006.09.21 Thu 17:00
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Name - まる  

Title - 

なるほど、その地で採れた種なんですね。
野菜も少しずつ進化しているということですね!

2006.09.21 Thu 21:27
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Name - 畑ペンギン  

Title - 

ルッコラいいできですねえ。
僕はこれから、秋作のルッコラ種蒔きです。
うちも、「たねやさん」から時々買ってます。
2006.09.22 Fri 21:18
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Name - -  

Title - 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
2006.09.22 Fri 23:21
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Name - 耕作人  

Title - 

 ★畑ペンギンさん へ
どうしてこうなったか分かりませんが、このルッコラに関しては形・味・香りと本当の良い出来でした。
この中の良さそうな奴は種採り用に残すつもりです。

「たねやさん」は面白い野菜がたくさんありますね。
でも発芽率にかなりバラつきがあるのが厄介なところです。
2006.09.23 Sat 00:42
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Name - yoyo  

Title - 

実は春に蒔いたバヴォロネロ(だっけ?)、まだ生きてます。
これからは虫害もほとんどないし収穫にこぎつけそうです。
なんかまだ元気なんだよねー
2006.09.23 Sat 22:33
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Name - 耕作人  

Title - 

 ★yoyoさん へ
ちゃいます×2!!
【カヴォロネロ】です!
無事で良かったですね。
カヴォロネロは霜が降りてから糖度を増して美味しくなります。
シャロムの休館が先か、霜が先か。
提供できることを祈っています。
2006.09.23 Sat 22:52
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Name - リー  

Title - 

耕作人さん、おはようございます♪
パッと見、畑だとわからないくらいの雑草っぷりですね!(笑)
でも、これで無農薬で虫害ゼロなんてすごすぎです☆
素晴らしいですね、自然農法!あらためてそう感じました♪
2006.09.24 Sun 10:49
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Name - 耕作人  

Title - 

 ★りーさん へ
雑草まるけで隣の農家さんは何とかしてくれって思ってるかもしれません。
虫害ゼロと言っても全てが全て無傷ってわけでもないのですけどね。
ま、ボチボチと頑張ります。
2006.09.24 Sun 22:26
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