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「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

大根の思ひ出 

大根なんですが。。。

小学校の低学年の頃までは嫌いな食べ物の一つでした。
どうして嫌いだったかはよく覚えていませんが、とにかく嫌いでした。


小学校高学年の冬のある日、しこたま遊んだあと家に帰ると、ホカホカの大根の煮物でした。
かなり腹ペコで嫌いなはずの大根をペロリと平らげ「あ、大根って意外と美味しいんだ」と感じてから、大根を食べれるようになりました。


今じゃ、大根サラダに大根おろしと生でもOK。
それに栽培までしてるし。



宮重大根06/12/1
今年も愛知の伝統野菜「宮重大根」を栽培していますが、かなり成長が遅い。

間引きし忘れて少しだけ太ってしまった大根。
仕方ないので味噌汁の中にぶっこんだのですが、立ち上る香りが最近感じた事の無い香り。
あ、懐かしい~~(^。^@)/

そして食べてみてさらに、懐かしい~~~ ε=ε=(o゚ー゚)o
この味は子供の頃に初めて大根を好きになった時の味だ!!


よく昔の野菜の味がするって言うけど、こう言う事なのね。
この大根も、農家出身の母親に味見をさせて合格してくれることでしょう。

ちなみに我が母に合格をもらった物は、他に昔ながらの品種のキュウリとニンジンにナス。
お客さんには好評中のフルーツトマトを喰わせたら、甘すぎで余り好きじゃないって。
さすがは昔懐かしい味を知っている人だ!!
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Comment

Name - le-tomo  

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コメントありがとうございます。
新しいお店では是非、耕作人さんの野菜を使ってみたいですね。その時はよろしくお願いします。
2006.12.09 Sat 01:10
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Name - 耕作人  

Title - 

 ◎ le-tomoさん

le-tomoさんの野菜の使い方には目を見張ります!
あんなに綺麗に調理してもらえて野菜たちも幸せな事でしょう。
僕の野菜もあんなに綺麗になるなら、喜んで御送りしますよ!
2006.12.09 Sat 22:33
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Name - りー  

Title - 

耕作人さん、おはようございます♪
耕作人さんが、大根が苦手だったなんて意外です!
でも、お母様の味が大根のおいしさを教えてくれたんですね。
耕作人さんの大根、私も食べてみたいな~(^-^)

そうそう!耕作人さんのフルーツトマト!なにも言わずに旦那さん
にだしたら、「このトマトウマイ…」って言ったんです!!
これってすごいことなんですよ☆食べ物のコメントは私が
聞かない限り、ほとんど口にしない人なので!
なんかすっごく嬉しくなっちゃって~♪これをきに、無農薬、自然農法
のお野菜に興味をもってもらえたらいいな~(^-^)
2006.12.10 Sun 06:36
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Name - 耕作人  

Title - 

 ◎ りーさん

OH-!?  それは凄い!!
作る人にとって相手側から「ウマイ」と言ってもらえると、かなり嬉しいことだって、よ~く分かりますよ!

栽培した側としても嬉しい限りです!!
野菜の販売は機会があればまた致しますので、その時は直にご連絡差し上げます。
宜しくですv-237
2006.12.10 Sun 15:55
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