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この記事に対するコメント
耕作人さん、お茶が野生化しているなんていいですね！
お茶も自分で入れることができるなんてうらやましいです。
僕のところでは畦にアスパラが野生化していますよ。売っているもののように太くはありませんが、ニョキッと芽が出てくると春を感じながらおいしくいただいています。
無肥料のお茶が自前で採れるなんて、ウラヤマシー！
このあたりでも昔は畑の隅にお茶の木を植えて自前でお茶をとっていたという話は聞いたことがあります。そして今ではそんな光景は一切見られないのも同じです。かつてはしょうがなくやっていたことが今では最高に贅沢な事だって事は世の中の変化をそのまま表しているんでしょうねぇ。
私の主義というと大袈裟ですが、旬のものしか食べない。とはいえそうもいかないことが多々ありますが、トマトは絶対に夏しか食べません。ですので出来るだけたくさん植えて、食べきれないトマトはトマトソースにして冷凍します。
最近旬を知らない子供達が多いのに憤慨しています。自然の摂理の基本ですよね。この時期野生の茶葉でティータイムなんてナント！贅沢。
【2007/05/01 18:03】
URL | ＨＩＳＡ #-[ 編集]
◎らでぃかさん
これはちょっとした贅沢ですね。
これから毎年八十八夜が楽しみな時期になりそうです。
アスパラが野生化しているのも羨ましいじゃないですか！
我が農園のアスパラの本格収は再来年になりそうです。。。（悲）
◎サユールイトシロさん
元、百姓の娘である我が母親に話をしたら「面倒臭いことしとるね〜」とバリバリの名古屋弁で言っていました。
（元名古屋人のサユールイトシロさんなら、発音バッチリですね？）
まっ実際はこんなものでしょう。
色んな面で便利になりすぎて、その物の本当の良さがなくなって来てしまいます。
かく言う自分も今回のお茶の葉に関しては、改めて色んな事を認識し直しました。
高級茶が何故あんなに単価が高いのかとなど。
お茶の葉を摘むのはかなり時間がかかります。
◎ＨＩＳＡさん
子供達に憤慨すると言うか、子供は知らなくて当たり前。
それよりその事を知らない親、ひいてはその親に対し教えてこなかった祖父母に大きな責任が有るのではないでしょうか？
また核家族化により祖父母と一緒に住む機会が少ないことも一因だと思いますよ。
とにかく農家にしても、その他サラリーマンにしても６０歳以上の人は、増量増収して何ぼと言う感覚の時代を生きてきた人達がほとんどですから、環境や食べ物に関する意識が薄い方が多いと感じています。
現在の環境＆農業問題を引き起こしてきたのは、この年代の人たちですから。
この人たちがもっと前からそのような事を意識していたら、もっと違う時代になっていたかもしれないと思います。
子供を責める前に、まずはこの年代の人を。
若造が生意気言ってすいません ｍ（．＿．）ｍ
【2007/05/02 21:44】
URL | 耕作人 #w7E8CPEA[ 編集]
耕作人さん、こんにちは♪
お茶〜！これですね！！私もお茶摘み体験したかったな〜！
ＧＷは忙しく過ぎ去っていきましたよ〜（＾−＾；）
とっても充実はしていましたけど☆
お野菜がすくすくと成長している様子が伺えて、嬉しい♪
収穫が待ち遠しいです！
私も恥ずかしながら、旬とかくわしくないので、
ちゃんと勉強したいと思ってます。
【2007/05/06 10:25】
URL | リー #06si0PbY[ 編集]
◎りーさん
お茶の葉、これですよ〜。
生のお茶の葉を見るのは僕も初めてでしたが、りーさんは見たことありましたか？
まだまだお茶葉ありますよ！
茶摘みご希望の場合はご連絡ください！！
【2007/05/06 15:10】
URL | 耕作人 #w7E8CPEA[ 編集]
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（あ、古臭い言い方だった）
