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「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

GW畑の様子 

GWに入って一段と日差しが強くなり、既に小麦色の肌になりかけている耕作人です。

GW後半の4日間は畑以外の仕事がお休みなので、畑に入り浸っています。
人にこき使われている仕事だと嫌になりますが、好きでやって汗水流して疲れて帰っても、本当に心地良い疲れです。


入り浸って遣っている事といえば夏野菜の苗の定植や、豆を蒔いています。

珍しい豆もありますが、伝統種の愛知十六ささげなども。
豆と言えばいつの間にか伝統種の渥美白花絹莢えんどうが採れるようになってきました。
渥美えんどう07/4/22(収穫)
レストランのシェフも驚いていましたが、生で食べてもまったくエグ味が無く、甘くて美味しいです。

こちらはあと少しで収穫のそら豆。
そら豆07/5/4

ピンッと空を向いていたそら豆が、頭を下げてきてそろそろ収穫時期だよと教えてくれています。
そら豆も無肥料での自然農では、生で食べても全くエグ味が無いんですよね。


初挑戦中のコールラビと、冬に続いて栽培中のアーリーホワイト。
コールラビ07/5/4 ②

アーリーホワイト07/5/4

コールラビの蕪のように太る部分も、ぷっくらとし始めたのでこの先が楽しみです
コールラビ(07/5/4)



2年ぶりに栽培中のルッコラセルヴァティカ。
ルッコラセルヴァティカ07/5/4
こちらもそろそろ収穫。
野生種という意味のセルヴァティカですが、自然農での野生とはかくも優しい味かと感じてしまいます。
出荷前につまみ食いして味見ができるのは生産者の特権!!

自慢ですが、美味しいです。


新しく借りた10年以上も休耕されていた畑でも立派に育っているビエトラ(ふだん草)。
ビエトラはほうれん草と同じくアカザ科の野菜なんで、土が肥えていないと出来ないと言われていますが、休耕畑にも関わらず無肥料で立派に出来ている。
ビエトラ07/5/4

上のセルヴァティカとコールラビ、アーリーホワイトも同じ畑で無肥料栽培中なんですけど、今のところ順調です。

後は夏野菜の出来だけだね!?

と下に続きますが、



夏野菜のトップバッターとして収穫時期を迎えるズッキーニ。
ズッキーニ07/5/4(定植)
ようやく定植です。
順調に行けば6月の下旬ころには収穫できるのかな?
あと2ヶ月弱のお楽しみ!!

初挑戦にして無謀にも露地栽培で糖度18度以上を目指している果物。
メロン07/5/4(定植)
原産地が砂漠地帯なんで高畝にし、さらに土塊を積み上げて、その上にチョコンと置くだけの定植法で、水切りを試みようと模索中。

果たしてうまくいくのだろうか?
でも流石に着果しだしたら、雨除けで大型トンネルしないと拙いかな~?


と5月4日時点ではこんなもんです。

他の物もそのうちアップするようにしますね。
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Comment

Name - サユールイトシロ  

Title - 

僕の場合は逆で、毎年のことですがGW中は家族行事がてんこ盛りで畑には集中できません、トホ。

野菜、順調ですね!それに特に強調しないとわかりいくいんだけど、これって全部無肥料で育てているんですよねぇ。そこんとこ強調しときましょうか。
2007.05.05 Sat 04:24
Edit | Reply |  

Name - 耕作人  

Title - 

 ◎サユールイトシロさん
小さなお子さんが居るお父さんとしては、致し方ないですね。
家族サービスがんばって下さい。

ご指摘有難うございます。
なんせ文章力が無いもんで。。。
これからはその辺を、より意識して書いてみます!
2007.05.05 Sat 16:58
Edit | Reply |  

Name - なつ  

Title - 

今の時期は野菜がどんどん生長して、
楽しい時期ですね。

ダンナはよく耕作人さんのブログを見ているようで、
「畑見に行きたいなぁ~。」と言ってます。
時期をみて遊びに行ってもいいですか?
2007.05.05 Sat 22:41
Edit | Reply |  

Name - 耕作人  

Title - 

 ◎なつさん & 旦那さま
もちろんOKですよ~!
いつでも遊びに来てください。

平日は午後からならいつでも良いですし、土日は終日空けられます。
場所は愛知県は大府市の「げんきの郷」の近くです。
そちらからなら伊勢湾岸道を通れば、意外と早く着くと思いますよ。

それから旦那さま。
なにやら農業系の大学をご卒業されているご様子。
御見それ致しました。

来れそうになったらまたご連絡ください。
お待ちしております!
2007.05.06 Sun 00:01
Edit | Reply |  

Name - u-3  

Title - 

こんばんは。
糖度18度、何という品種でしょうか。
宜しければ、教えてください。
黒マルチもなしとは、すごいと思います。
私も何度か試しましたが、草に巻かれると、雌花が付かなかったです・・・。
2007.05.09 Wed 00:27
Edit | Reply |  

Name - 耕作人  

Title - 

 U-3さん
いやいや、これは試しているだけですから。
本当に18まで行くかは、全く分からないですし、そもそも実がつくのかも分かりません。

品種に関係なくこれに近いやり方なら18は楽勝と「りんごの木村さん」が言っていました。

でちなみに僕がやっている品種ですが、スイマセンどの種を買ったか忘れてしまいました。
ただ20までは行けると書いてあったのは覚えているのですが。。。
2007.05.09 Wed 21:42
Edit | Reply |  

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