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「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

いちご 

5月の強風をメイストームって言いますね。

昨日今日と強風吹き荒れる愛知県。
一部地域には暴風警報まで出されていました。

もともとメイストームって言葉が生まれたのは、1954年5月10日に最大25mもの台風並みの強風が北海道地域を襲って大被害をもたらし、それ以来「ゴトウ(5/10)の強風」として名を残したそうです。

で、この3年間書き続けている農業日誌によれば、毎年5月の10日前後は風が強い日が多いようです。
来年もまた気をつけましょう。



書きたかった事から、いきなり脱線してしまいました。

今年初挑戦中のイチゴが収穫できるようになりました。

どうもイチゴと言うとクリスマス時期とか、春先が旬と思っている人が多いようですが、自然環境の中でのイチゴはGWを過ぎてからですよ

このイチゴは試作なので株数も僅か6株と少なく、完全自家消費用です。
(イチゴファンの方々ゴメンなさい

来年からはもっと株数を増やしますんで、暫し(いや、かなりか・・)お待ちください!!


ちなみにこれは5月5日の状態。
イチゴ07/5/5

それが僅か4日後の9日には、こんなに真っ赤に!
イチゴ07/5/9(収穫)

ピッカリ光る、綺麗な色艶!

自分自身も初めて自然農法によるイチゴを食べましたが、ハッキリ言って・・・・・市販の物はもう食べられません\( ̄◇ ̄)

味は甘すぎず酸味も程よくあり、ちょうど「木村さんの奇跡のりんご」を食べたような感覚。
(木村さんと僕を比較するのは、恐れ多過ぎか!?)

そう素直で優しいんです。

それと我が相棒ららかんが特にビックリしていたのは、その果肉の食感。

イチゴを噛むと「サクッ」って音がするんですよ!
市販のイチゴを食べた時に、サクッて音がしたことがありますか?

たいてい「クチュ」って音じゃないでしょうか?

そして音にも負けず、中の果肉は無肥料栽培でゆ~っくりと育ったため、ギュ~~~って詰まっているんです。

あ~、来年が楽しみだなー。

早く皆にも食べてもらいたいな~。


注) りんごの木村さんの所を見ると僕の顔が載ってます。
   耕作人の素顔に興味ある(?)人は、見てください。。。





現在お届けできる野菜は、サラダ白菜・愛知の伝統野菜渥美きぬさや・そら豆・ルッコラ・ビエトラロッソ(赤軸西洋ふだん草)・フローレンスフェンネルです。

その他もっと詳しい事を聞かれたい方、ちょっと食べてみようかなって方は、何でも構いません。
左にある「野菜のお問い合わせ欄」を、どうぞ気軽にご利用ください!!
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Comment

Name - たつま  

Title - 

耕作人さん

イチゴは順調みたいですね!

「市販の物は食べれない!」

よーく分かります(笑)
全然味が違いますよね!!
ほんとに優しい味だし、「作られたような甘味」が無くて、あと味も良くって(^^)

これだから、自然農はやめられません!
2007.05.11 Fri 22:25
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Name - サユールイトシロ  

Title - 

この前の玉ねぎのように無肥料ではなかなかうまくいかない作物があるかと思えば、結構うまくいくようなものもあるんですね。

あるいは圃場に向き不向きもあるのかもしれませんが、そういったものが見つかるととっても心強いですね。

>あ~、来年が楽しみだなー。 早く皆にも食べてもらいたいな~。

って気持ち、いいですねぇ~。今から来年の話をするのもこれまた最高(笑)。いや、冗談抜きでこの明日が待ち遠しいって気持ちがあると畑仕事って最高に楽しいんですよね!
2007.05.11 Fri 23:33
Edit | Reply |  

Name - 耕作人  

Title - 

 ◎たつまさん
木村さんの林檎を食べた時もそうでしたが、自然農法による無肥料栽培の最大の特徴は、後味の良さでしょうね。
しつこい味じゃないから、もう少しもう少しとついつい手が伸びてします。

夕方腹が減ったときに畑でそら豆を、ついつい摘み食いしてしまいます。
出荷の前になくなりそうです(笑)






 ◎サユールイトシロ さん
>圃場に向き不向きもあるのかもしれませんが、そういったものが見つかるととっても心強いですね。

これが分かる様になったら、本当怖いもんなしですね。
次回のたまねぎはまた違う場所に植えてみるつもりです。
そしてマルチ有りとマルチ無しも、試してみようかと。。。。。

せっかく美味いもん作るんだし、一人占めもね。。。
どうせなら色んな人に食べてもらって、美味しさを分かち合わなければ!

2007.05.12 Sat 13:54
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