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「自然農園あぐりーも」fattoria naturale Agri-Mo イタリア野菜・西洋野菜・愛知の伝統野菜を自然栽培で! 

愛知県大府市にてイタリア野菜を始めとする西洋野菜と、愛知の伝統野菜を中心に栽培し、                                   イタリアンやフレンチのレストランに野菜を販売している農家です。

久々フルコース 

TAKUの散歩をしていて気付いたけど、今夜は満月だったんだ。
少し前に感じたことだけど、どうも満月になると色々やる気が起こってくる
気がする。
 ほんだもんで今日は久々に料理に気合いが入ったんだな~。

 フルコース作りましたよ  うっ┗(`O´)┛ほほっ


 【アンティパスト】
    真アジのカルパッチョ パプリカとバジリコの二色のソース
    鴨のパストラミ  巨峰とゴルゴンゾーラチーズを添えて
    キノコと枝豆のサラダ  バルサミコドレッシング

9/17アンティ



【プリモピアット】         フジッリのカボチャクリーム
プリモかぼ




【セコンドピアット】      鶏もも肉のカチャトーラ  ポレンタ添え
カチャ・ポレ



【ドルチェ】
  ショコラ
  チーズ風味のシフォンケーキ
  巨峰
9/17ドルチェ

コーヒー

自家製パン(ローズマリー・胡桃・黒ゴマ)
 
ワイン : エスト・エスト・エスト(酔っ払いました)

自家ぱん



あ~、これでまた太ってしまう。。。。
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Comment

Name - sugiura_design  

Title - 

相変わらずステキですねー
ドルチェ、パンまで手作り?
ホントスゴイです!
これじゃ、Yちゃんラクしすぎ(笑)
2005.09.22 Thu 20:10
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Name - 耕作人K  

Title - 

 パン作りは最近覚えたので、まだ上手く出来ないです。
 今回のように気合を入れて作るときは、全て僕がやりますが、普段は彼女にもキッチン内での役割は与えております。
 僕が料理が出来るせいか、女性だから必ず台所に立たなければいけないと言う考えは99%無いです。
 得意な人がやれば良いんじゃないですか?
 
2005.09.23 Fri 01:16
Edit | Reply |  

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